Горячие блюда

Рецепт - Суп картофельный с брокколи22-08-2012, 04:11

пюре картофельное быстрого приготовления - 1 стакан
брокколи - 300 грамм
лук репчатый - 1/2 головки
бульон куриный - 2 стакана
молоко - 2 стакана
мякоть вареной курицы - 200 грамм
сыр швейцарский - 100 грамм
соль

Рецепт - Суп гороховый с копченостями (2), гороховый суп с копченостями22-08-2012, 04:11

бульон с копченостями - 1,6 л
грудинка свиная копченая - 160 грамм
горох "Увелка" - 280 грамм
корень петрушки - 26 грамм
лук репчатый - 100 грамм
морковь - 100 грамм
перец черный горошком
соль

Рецепт - Суп молочный с овощами (4), приготовление супов22-08-2012, 04:11

молоко - 500 грамм
вода - 200 грамм
картофель - 200 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
фасоль стручковая - 100 грамм
морковь - одна штука.
масло сливочное - 40 грамм
соль

Рецепт - Суп-лапша домашняя с курицей и грибами (, как варить грибной суп22-08-2012, 04:11

курица - 500 грамм
грибы белые - 200 грамм
лук репчатый - 2 головки
морковь - две штуки.
масло топленое - две столовых ложки
мука пшеничная - 140 грамм
яйцо - одна штука.
вода - 3 л
перец черный молотый , соль

Рецепт - Бульон мясной с пирожками22-08-2012, 04:11

Для бульона:
кости пищевые - 250 грамм
мякоть говядины (лопаточная часть) - один килограмм
вода - 1 1/5 л
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - 1/2 шт.
перец черный молотый, соль
Для пирожков:
свинина - 400 грамм
телятина или говядина - 400 грамм
мука пшеничная - 750 грамм
маргарин - 375 грамм
яйцо - одна штука.
чеснок
лук репчатый - одна штука.
коньяк - 1 рюмка
зелень петрушки рубленая
перец черный молотый, соль

Рецепт - Суп из черники22-08-2012, 04:11

---