Горячие блюда
Постный рецепт - супа22-08-2012, 05:44
Состав рецепта включает:
половина стакана миндальных хлопьев
половина стакана изюма
две-три столовые ложки сахара
один стакан сливок
четыре стакана молока
кусочек корицы
одна-две штуки горького миндаля
250 грамм сладкого миндаля
полтора стакана сваренного рассыпчатого риса
щепотка соли
Постный рецепт - Рыбный суп с красной фасолью22-08-2012, 05:44
Состав рецепта включает:
Два литра воды
Соль
Молотый черный перец
Пучок свежего базилика
6-8 зубков чеснока
Три лимона
Белые коренья
Одна крупная неочищенная луковица
Один лавровый лист
Несколько веточек укропа
По две-три горошины черного и душистого перца
Четыре крупные головы лосося (семги, кеты)
Четыре-шесть столовых ложек красной отварной фасоли (можно использовать и консервированную)
Рецепт постного блюда - Рыбный суп с цукини22-08-2012, 05:44
Состав рецепта включает:
четыре-шесть стаканов рыбного или овощного бульона
пять столовых ложек растительного масла
два сырых яйца
0,25 чайной ложки шафрана
небольшой кусочек корицы
сок двух крупных лимонов
один зеленый стебель сельдерея
два-три твердых мясистых помидора
две-три картофелины
три моркови
шесть-семь молодых цукини
500 грамм филе морской рыбы (минтая, трески, хека)
соль
свежемолотый черный перец
одна крупная луковица
Рецепт - Пасхальный суп с клецками из печенки22-08-2012, 05:44
Состав рецепта включает:
Для клецек:
Перец болгарский
Яйцо – две штуки
Крупа манная - 50 грамм
Говяжья печенка - 300 грамм
Картофель средний - 800 грамм
Мука - 150 грамм
Соль
Для супа:
Перец черный – шесть горошин
Лист лавровый – одна штука
Сливки жирностью 10% - 200 миллилитров
Сметана - 100 грамм
Паприка – одна чайная ложка
Шпик - 100 грамм
Корень петрушки сушеный – одна штука
Морковь крупная – две штуки
Лук репчатый – две луковицы
Говядина с косточкой - 1,5 килограмма
Мука - 50 грамм
Рецепт - Пасхальный яичный суп22-08-2012, 05:44
Состав рецепта включает:
Растительное масло – две столовые ложки
Щепотка молотого шафрана
Полоска апельсиновой цедры – одна штука
Пучок укропа Чеснок – четыре зубчика
Стебель лука-порея, белая часть – одна штука
Помидоры – две штуки
Крупный картофель – четыре штуки
Яйца – шесть штук
Репчатая луковица – одна штука
Перец
Соль
Постный рецепт - Рыбная солянка с семгой22-08-2012, 05:44
Состав рецепта включает:
Петрушка - 20 грамм
Лимоны – одна штука
Маслины без косточки - 100 грамм
Соль морская - 1.5чайные ложки
Каперсы - 40 грамм
Помидоры красные - 500 грамм
Перец душистый – пять штук
Лавровый лист – одна штука
Лук репчатый (100 грамм) – три штуки
Морковь - 150 грамм
Семга - 1200 грамм
Растительное масло - 40 миллилитров
Постный рецепт - Легкий рыбный суп22-08-2012, 05:43
Состав рецепта включает:
50 грамм сливочного масла
мука для панировки рыбы – две столовые ложки
лимонный сок
четыре филе судака или лосося ( примерно по 150 грамм кусочек)
200 грамм зеленого лука
две ягоды можжевельника
соль
40 грамм растительного масла
300 грамм сельдерея (корня)
четыре моркови
одна луковица
перец горошком (пять горошин)