Сайт о приготовлении вкусной и полезной еды.
У нас собрано множество рецептов – от самых простых и знакомых каждому из нас блюд, до экзотических и необычных кушаний.
Каждый день мы публикуем десятки новых рецептов!
Также мы будем полезны, если вы запамятовали, какие ингредиенты используются для приготовления салатов винегрет или оливье.
Рецепт - Мясо на пару с соусом из красного перца на пару23-08-2012, 02:18
Состав рецепта включает:
Мясо:
Три куска карбоната без кости поперчить и посолить
Маринад:
Одна столовая ложка оливкового масла
Сок половинки лимона
Одна луковица, нарезанная полукольцами
Один зубок чеснока - пропустить через пресс
Для соуса:
Полторы столовые ложки оливкового масла
Петрушка
Перец чили
Перец
Два зубка чеснока
Одна небольшая луковица
Одно зелёное яблоко (очистить и разрезать на четыре части)
Два красных перца, почистить от семечек
Соль
Для гарнира:
Брокколи + одна столовая ложка лимонного сока + одна столовая ложка оливкового масло
Рис
Рецепт - Мясо индейки под овощным гарниром23-08-2012, 02:18
Состав рецепта включает:
Зелень по сезону
Молотый перец
Соль
300 грамм свежих шампиньонов или одна баночка консервированных
Одна морковь
Одна луковица
Две столовые ложки растительного масла
800 грамм мякоти индейки
Одна большая сладкая паприка
Рецепт - Форель с икорным соусом23-08-2012, 02:18
Состав рецепта включает:
Соль
Сок лимонный
Филе форели (или семги) - 400 грамм
Оливковое масло – половина чайной ложки
Для соуса:
Красная икра – две чайные ложки
Сливки 22%- 100 миллилитров
Сухое белое вино – одна столовая ложка
Рецепт - Буше а ля рэн - курица по-королевски23-08-2012, 02:18
Состав рецепта включает:
Яйцо для смазки
Перец
Соль
Половина столовой ложки - мука
Сыр твердый – 150 грамм
Шампиньоны – 200 грамм
Куриная грудка без кожи - 1/2 штуки
Тесто слоенное – один лист (200 грамм)
Сливки 22 % - 150 миллилитров
Рецепт - Креветки в Беконе с Чесноком на Гриле23-08-2012, 02:17
Состав рецепта включает:
Чеснок – четыре зубчика
Масло сливочное – 50 грамм
Перцовый соус – одна чайная ложка (sriracha)
Чеснок – одна чайная ложка (сухой, молотый)
Соль – две чайные ложки
Бекон – 20 полосок
Креветки крупные – 20 штук (один килограмм или 200 грамм чищенных)
Чёрный перец – одна чайная ложка
Рецепт - Рубленые котлеты из телятины под сливочным соусом23-08-2012, 02:17
Состав рецепта включает:
Для котлет:
Растительного масла – 1,5 столовые ложки
40 грамм сливочного масла
Одна чайная ложка соли
1/2 чайной ложки свежемолотого белого перца
90 грамм свежих белых хлебных крошек
300 миллилитров 35% охлаждённых сливок
600 грамм зачищенной телятины (можно поясничную часть туши)
1/8 чайной ложки свеженатёртого мускатного ореха
Для соуса:
3/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого чёрного перца
Один лавровый лист
Пять столовых ложек белого винного уксуса
15 грамм сливочного масла
90 грамм очищенного репчатого лука
300 миллилитров 35% сливок
Одна чайная ложка пшеничной муки
Рецепт - «Муравьи ползущие по ветвям23-08-2012, 02:17
Состав рецепта включает:
Зелень петрушки
Кунжутные семечки – три-четыре столовые ложки
Рисовая лапша
Растительное масло для жарки
Бульон – 200-300 миллилитров
Смесь перцев
Соевый соус – три-четыре столовые ложки
Имбирь свежий кусочек – три-четыре сантиметра
Мясо (индейка, телятина, курица) – 500 грамм
Бальзамический уксус – две чайные ложки