Рецепты заготовок
Рецепт - Огурцы резаные консервированные24-08-2012, 09:24
Ингредиенты для рецепта
огурцы - 600 грамм
лук - 60 грамм
чеснок - 20 грамм
перец черный - 4 горошины
Для заливки:
вода - 400 грамм
соль - 30 грамм
сахар - 20 грамм
уксус 5% - 60 грамм
Рецепт - Огурцы кисло-сладкие24-08-2012, 09:24
Ингредиенты для рецепта
огурцы - два килограмма
лист хрена - одна штука.
эстрагон - 2 веточки
укроп - 3 веточки
петрушка - 3 веточки
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый - 1 головка
перец черный - 6 горошин
гвоздика - 6 бутонов
лавровые листья - одна штука.
Для заливки:
вода - 1 л
соль - 50 грамм
сахар - 25 грамм
Рецепт - Огурцы маринованные «Ассорти24-08-2012, 09:24
Ингредиенты для рецепта
огурцы - один килограмм
капуста цветная - 200 грамм
лук репчатый мелкий - 150 грамм
морковь - 50 грамм
фасоль стручковая - 40 грамм
Рецепт - Огурцы, маринованные с овощами24-08-2012, 09:24
Ингредиенты для рецепта
огурцы - один килограмм
помидоры мелкие - 400 грамм
лук репчатый мелкий - 80 грамм
морковь - 50 грамм
Рецепт - Икра из капусты с овощами24-08-2012, 09:23
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 500 грамм
сладкий перец зеленый - 500 грамм
лук репчатый - 200 грамм
помидоры зеленые - один килограмм
вода - 250 грамм
уксус 9% - 1 стакан
сахар - 150 грамм
соль - 20 грамм
зерна горчичные - одна чайная ложка
Рецепт - Капустные листья с хреном24-08-2012, 09:23
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 2-3 кг
корень хрена - один килограмм
Для маринада:
вода - 2 стакана
уксус 5% или фруктовый - 1 стакан
сахар - 60 грамм
соль - 20 грамм
перец черный и душистый - по 5 горошин
гвоздика - 4 бутона
Рецепт - Голубцы овощные (4)24-08-2012, 09:23
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 1,5 килограмм
морковь - три килограмма
пастернак - один килограмм
сладкий перец - 1,5 килограмм
перец черный - 5-7 горошин
Для заливки:
вода - 1 л
соль - 30 грамм
растительное масло - 250 грамм