Рецепты закусок
Рецепт - Икра кабачковая, закуска из кабачков23-08-2012, 22:10
Ингредиенты для рецепта
кабачки - один килограмм
лук репчатый - 100 грамм
масло растительное - 50 грамм
лук зеленый - 100 грамм
уксус 3%-й - 30 грамм
сахар - 20 грамм
специи - по вкусу
помидоры - 300 грамм или 100 грамм томатного пюре
Рецепт - Маринованная говядина, суп из говядины рецепт23-08-2012, 22:10
Ингредиенты для рецепта
говядина мороженая (лопатка или вырезка) - 1,5 килограмм
вода - 1 л
соль крупная морская - 125 грамм
сахар - две столовых ложки
перец черный крупносмолотый - две столовых ложки
чеснок нарезанный ломтиками - 3 зубчика
Рецепт - Паштет из печени23-08-2012, 22:10
Ингредиенты для рецепта
печень говяжья - 530 грамм
масло сливочное - 60 грамм
шпик - 80 грамм
лук репчатый - 60 грамм
морковь - 50 грамм
бульон или молоко - 30 грамм
перец
Рецепт - Летняя курица23-08-2012, 22:10
Ингредиенты для рецепта
курица - 1 тушка около 1,5 килограмм
соль - две столовых ложки
вода - 2 л
сметана - 200 грамм
яблоки очищенное и измельченное - одна штука.
карри порошок, тертый хрен - по вкусу
Рецепт - Горячая закуска «Кокот23-08-2012, 22:10
Ингредиенты для рецепта
зелень укропа измельченная - четыре столовых ложки
перец черный свежесмолотый
масло сливочное - одна столовая ложка
яйцо - четыре штуки.
сливки густые - 4-6 ст. ложек
лосось копченый - 150 грамм
Рецепт - Острая капуста23-08-2012, 22:09
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 400 грамм
перец красный острый - 1/2 шт.
масло растительное
сахар - 1/2 ч. ложки
соль - 1/3 ч. ложки
глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки
зелень петрушки
Рецепт - Острая китайская капуста23-08-2012, 22:09
Ингредиенты для рецепта
перец красный острый - две штуки.
имбирь молотый - одна чайная ложка
уксус 3%-й - одна чайная ложка
соль - одна чайная ложка
сахар - две чайных ложки
масло растительное - две столовых ложки
зелень петрушки
капуста китайская свежая - 500 грамм