Горячие блюда
Рецепт - Суп «Клюква22-08-2012, 03:58
Ингредиенты для рецепта
капуста белокочанная - 100-150 грамм
лук репчатый - 1 головка
морковь - одна штука.
корень петрушки - 20 грамм
курага - пять штук.
масло растительное - две столовых ложки
лук зеленый измельченный - одна столовая ложка
клюква - 7 столовых ложек
карри молотый - одна чайная ложка
соль и перец черный молотый по вкусу
Рецепт - Солянка с креветками22-08-2012, 03:58
Ингредиенты для рецепта
креветки - 400 грамм
огурцы соленые - две штуки.
репчатый лук - одна штука.
растительное масло - четыре столовых ложки
томатная паста - две столовых ложки
маслины без косточек - 12 штук.
каперсы - одна столовая ложка
сметана - четыре столовых ложки
бульон куриный - 4 стакана
лимон - 1/2 шт.
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
лавровый лист - 1/2 шт.
перец черный горошком , соль по вкусу
Рецепт - Суп с картофельными клецками22-08-2012, 03:58
Ингредиенты для рецепта
мякоть свинины тушеной - 250 грамм
репчатый лук - 1/2 шт.
растительное масло - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль по вкусу
Для клецек:
картофель - две штуки.
молоко - 1/4 стакана
яйцо - одна штука.
мука пшеничная - одна столовая ложка
Рецепт - Сырный крем-суп с овощами, суп крем сырный22-08-2012, 03:58
Ингредиенты для рецепта
масло сливочное - 1/3 стакана
лук-порей - 6 стеблей, нарезанных кольцами
сельдерей - 4 стебля, нарезанных соломкой
мука - 1/3 стакана
бульон куриный - 5 стаканов
вода - 3 стакана
соль - одна чайная ложка
сыр сливочный - 450 грамм
йогурт натуральный - 5 стаканов
яичные желтки - четыре штуки.
перец белый - одна чайная ложка
перец черный молотый
чеснок - 2 зубчика, мелконарезанных
Рецепт - Солянка с цветной капустой22-08-2012, 03:58
Ингредиенты для рецепта
капуста цветная - 350 гр.
картофель - четыре штуки.
морковь - две штуки.
спаржа - 250 гр.
грибы - 250 гр.
сливочное масло - 30 гр.
мука пшеничная - одна столовая ложка
сахар - 1/4 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
соль по вкусу
Рецепт - Средиземноморская рыбная похлебка22-08-2012, 03:57
Ингредиенты для рецепта
филе рыбы - 500 грамм
картофель - четыре штуки.
морковь - одна штука.
кабачки - 300 грамм
лук-порей - 50 грамм
помидор - одна штука.
лимонный сок - две столовых ложки
оливковое масло - две столовых ложки
вода - 500 грамм
сыр твердый тертый - четыре чайных ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу
Рецепт - Борщ летний с рыбой22-08-2012, 03:57
Ингредиенты для рецепта
филе рыбы - 500 грамм
картофель - четыре штуки.
морковь - одна штука.
свекла - одна штука.
корень петрушки - 1/2 шт.
корень сельдерея - 1/4 шт.
репчатый лук - одна штука.
щавель - 50 грамм
шпинат - 50 грамм
сливочное масло - 40 грамм
бульон рыбный - 4 стакана
сметана - четыре столовых ложки
яйца вареные - две штуки.
зелень укропа рубленая - две столовых ложки
сахар - 1/2 ч. ложки
соль по вкусу