Рецепты блюд на второе

Рецепт - Фаршированные цуккини22-08-2012, 22:23

сухое картофельное пюре - четыре столовых ложки
сыр тертый - четыре столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
бекон - длинные ломтики - 12 штук.
масло растительное - три столовых ложки
морковь - восемь штук.
сливки - четыре столовых ложки
аджика - две чайных ложки
зелень укропа - 6 веточек
перец черный молотый
соль
цуккини - две штуки.

Рецепт - Овощи с кокосом и арахисовым соусом22-08-2012, 22:23

тыква - 300 грамм
морковь - три штуки.
лук репчатый - 2 головки
масло растительное для соуса и для жарки - по две столовых ложки
кокос - одна штука.
соль
арахис очищенный - 250 грамм
лук зеленый - 1 пучок
чеснок - 1 головка
перец красный острый - 3 стручка
сахар - одна столовая ложка
цедра лимонная тертая - одна столовая ложка
цуккини - две штуки.

Рецепт - Капустные рулеты с сыром22-08-2012, 22:23

капуста белокочанная - один килограмм
сок лимонный - 1 лимон
лук репчатый - 2 головки
масло кукурузное - одна столовая ложка
шафран - 1 щепотка
приправа "Вегетта" - две чайных ложки
орехи грецкие рубленые - три столовых ложки
зелень петрушки рубленая - четыре столовых ложки
сыр тертый - четыре столовых ложки
яичный желток - четыре штуки.
мука пшеничная - четыре столовых ложки
масло топленое - одна столовая ложка
сметана - три столовых ложки
перец черный молотый
соль

Рецепт - Мясная запеканка с картофелем22-08-2012, 22:23

масло растительное -1,5 столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий зеленый - одна штука.
грибы свежие - 100 грамм
томат-пюре - две столовых ложки
бульон говяжий - 300 грамм
вустерширский соус - одна чайная ложка
масло сливочное - 25 грамм
молоко - 2-3 ст. ложки
соль
перец молотый
базилик нарезанный - одна чайная ложка
говядина - 450 грамм фарша

Рецепт - Творожники с финиками22-08-2012, 22:23

творог - 600 грамм
финики без косточек - 150 грамм
яйцо - две штуки.
мука пшеничная - 1 стакан
сахар - одна столовая ложка
соль - 1/4 ч. ложки
сметана или масло сливочное
маргарин

Рецепт - Омлет с овощами22-08-2012, 22:23

яйцо - четыре штуки.
молоко - три столовых ложки
помидоры крепкие - три штуки.
шпинат свежий - 275 грамм
картофель вареный - 100 грамм
масло сливочное - 25 грамм
шалфей рубленый - одна чайная ложка
соус табаско - несколько капель
соль
перец

Рецепт - Карбонад в капустном листе22-08-2012, 22:23

свинина - 1,5 килограмм мякоти
капуста белокочанная - 1 вилок
лук зеленый - 1 пучок
тимьян - рубленая зелень - две столовых ложки
соль
перец черный молотый - 1 ч ложка
картофель - 8 клубней
масло растительное - две столовых ложки
бульонные кубики (куриный бульон) - одна штука.